Menu

Kanapki z pastą serową i gravlaxem

0 Comment


Na kolację żona przygotowała kanapki z pastą serową i gravlaxem, na chlebie owsianym podpieczonym na suchej patelni.

Skład – pasta:
✓ biały ser
✓ kilka rzodkiewek
✓ dwa pęczki szczypiorku
✓ jogurt naturalny
✓ przyprawy: pieprz, sól.

Przygotowanie:
Ser rozdrobnić widelcem, rzodkiewkę utrzeć na grubej lub średniej tarce, szczypiorek posiekać, wszystko zmieszać, dodać sól i pieprz do smaku. Chleb podpiec na suchej patelni, posmarować masłem, następnie nałożyć pastę serową.

W wersji dla bardziej wymagających pokroić gravlaxa w plasterki i położyć na kanapki. A co to jest gravlax? To tradycyjne dla kuchni skandynawskich danie przyrządzane z surowego łososia peklowanego w soli z dodatkiem cukru i koperku – ten konkretny ze zdjęcia robiony był w domu.
Smacznego 🙂

Zachęcam do komentowania na stronie, lajkowania i komentowania Kuchnia Truckera na Facebooku, a także do śledzenia Kuchnia Truckera na Twitterze i oglądania zdjęć Kuchnia Truckera na Instagramie.

Tagi: , , , ,

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: