Menu

Kategoria: Przepisy

Kuleczki z serem

23 stycznia 2018
kuleczki z serem

Dzisiaj na obiad kuleczki z serem żółtym, czerwoną cebulą i oliwkami. Kuleczki z mielonego mięsa kupiłem gotowe we Francji (w przepisie będzie podane jak przygotować mięso samemu), ale następnym razem nie dam się już zrobić w konia, kupię niedoprawione mięso mielone i sam będę lepić i przyprawiać. To trochę więcej roboty, ale przynajmniej doprawię po […]

Drugie danie Przepisy

Orientalne polędwiczki z warzywami i czerwonym ryżem

21 stycznia 2018
orientalne polędwiczk w warzywach z czerwonym ryżem

Nie mając pomysłu na weekendowy obiad, wczorajsze zakupy zrobiłem chaotycznie, ale dziś wszystko się wyklarowało i ugotowałem orientalne polędwiczki z warzywami i czerwonym ryżem. Muszę dodać, że przepis był improwizowany, jeszcze wczoraj przygotowując polędwiczki miałem zamiar je usmażyć, a dziś je udusiłem w warzywach. Skład – orientalne polędwiczki z warzywami: ✓ polędwiczki wieprzowe ✓ gotowany […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Na śniadanie sałatka ze składników do pizzy

14 stycznia 2018
Na śniadanie sałatka z pizzy

Dzisiaj na śniadanie sałatka z tego co nie wykorzystałem do wczorajszej pizzy. Skład: ✓ salami ✓ cebula czerwona ✓ czosnek ✓ kukurydza z puszki ✓ papryka z octu ✓ ogórki z octu ✓ oliwki drylowane ✓ ser wędzony ✓ ser mozarella ✓ przyprawa do pizzy – mieszanka ziół ✓ oliwa z oliwek. Przygotowanie: Wszystko drobno […]

Przepisy Sałatka Śniadanie, kolacja Weekendowe gotowanie

Pizza na patelni, pizza bez pieca

13 stycznia 2018
pizza na patelni

Weekend się przedłużył i będę stać prawdopodobnie do poniedziałku, więc przy sobocie postanowiłem, że na obiad będzie pizza na patelni, którą już dawno planowałem. Do przygotowania pizzy w kabinie potrzeba surowy spód do pizzy i patelnię. Reszta składników dowolna. Skład: ✓ spód do pizzy – w moim przypadku surowe ciasto z Tesco ✓ przecier pomidorowy […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Zupa włoska

12 stycznia 2018

Dziwny weekend, bo kazali mi robić 24h z czwartku na piątek, więc na szybko gotuję dziś zupę włoską, a raczej małą wariację na jej temat, bo zapomniałem zabrać z PL ziemniaków (do momentu gotowania byłem przekonany, że wziąłem) i nie kupiłem cienkiej kiełbasy. Zamiast ziemniaków użyłem garść makaronu, a zamiast cienkiej kiełbasy (zwyczajna, toruńska, śląska […]

Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa

Kanapki z kiełbasą z indyka

11 stycznia 2018

Po przerwie świąteczno-noworocznej pierwszy wpis z trasy. Na śniadanie kanapki z kiełbasą z indyka, kulkami mozarelli i pikantną salsą.

Przepisy Śniadanie, kolacja

Zupa rybna tajska

5 stycznia 2018

Wczoraj była ostatnia kolacja w domu przed pierwszą trasą w tym roku, dzisiaj jest ostatni obiad – zupa rybna tajska – i w drogę. Skład: ✓ wywar z kurczaka, ewentualnie rosół z poprzedniego dnia ✓ 1 duża czerwona papryka ✓ 250 ml przecieru pomidorowego ✓ puszka tuńczyka w wodzie ✓ 10-12 paluszków krabowych ✓ garść […]

Przepisy Zupa

Kanapki z pastą serową i gravlaxem

4 stycznia 2018

Na kolację żona przygotowała kanapki z pastą serową i gravlaxem, na chlebie owsianym podpieczonym na suchej patelni. Skład – pasta: ✓ biały ser ✓ kilka rzodkiewek ✓ dwa pęczki szczypiorku ✓ jogurt naturalny ✓ przyprawy: pieprz, sól. Przygotowanie: Ser rozdrobnić widelcem, rzodkiewkę utrzeć na grubej lub średniej tarce, szczypiorek posiekać, wszystko zmieszać, dodać sól i […]

Przepisy Śniadanie, kolacja

Klopsiki z indyka w sosie pieczarkowym

3 stycznia 2018

Nowy rok, nowa trasa, nowe słoiki. Dzisiaj klopsiki indycze w sosie koperkowym z pieczarkami, które ugotowała moja cudowna żona 😍. Skład: ✓ 1 kg filetu z indyka ✓ 1 kg pieczarek ✓ 3 ząbki czosnku ✓ 4 pęczki kopru ✓ 1 jajko ✓ 4 łyżki bułki tartej ✓ 1 łyżka mąki ziemniaczanej ✓ śmietana 18% […]

Drugie danie Przepisy W trasę Weki

Karp po świętach ;)

28 grudnia 2017

Został Wam jeszcze żywy karp po świętach? Jeśli tak, to znalazłem najprostszy pomysł, żeby nie było czuć mułem po usmażeniu. Wieczorem, dzień przed smażeniem należy pokroić cebulę i obsypać nią dzwonki, cebula nie dość, że skutecznie wyciągnie „mułowatość” z karpia, to nada mu świetny smak.

Drugie danie Przepisy