Menu

Tag: jedzenie w trasie

Letnia zupa na szybko w wykonaniu Andrzeja

18 czerwca 2018
Letnia zupa na szybko

Letnia zupa na szybko to kolejny przepis kolegi Andrzeja Pranicy, który publikuję na Kuchni Truckera i wygląda równie świetnie jak poprzedni, czyli Szparagi z marchewką i cebulą podane z kotletem wieprzowym i ziemniakami. Letnia zupa na szybko – skład: ✓ 3 marchewki ✓ kilka młodych ziemniaków ✓ pół cukinii ✓ ćwiartka kapusty ✓ 2 duże […]

Na szybko Przepisy Zupa

Zupa rybna ze świeżymi pomidorami

18 czerwca 2018
Zupa rybna ze świeżymi pomidorami

Nadszedł czas żeby w końcu powrzucać zaległe przepisy. Na pierwszy ogień idzie zupa rybna ze świeżymi pomidorami, którą weekendowo gotowałem na Bruchsalu tydzień temu. Zupa na wędzonym morszczuku jest moim przepisem autorskim i okazała się całkiem niezła, dwóm kolegom poznanym na parkingu smakowała, a to najważniejsze :). Zupa rybna ze świeżymi pomidorami – skład: ✓ […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Ziemniaczane sznycle z kiełbasą

26 maja 2018
Ziemniaczane sznycle z kiełbasą

Ziemniaczane sznycle z kiełbasą to z założenia przepis na danie do wykorzystania nadmiaru ugotowanych ziemniaków, tak jak ruskie pierogi ;). U mnie w kabinie raczej nie występuje nadmiar ugotowanych ziemniaków, więc żeby sprawdzić jak smakują takie sznycle, musiałem zrobić gotowanie od zera. Od razu przyznam się, że dzisiejsze weekendowe gotowanie wyszło mi słabo. Jeśli ktoś […]

Drugie danie Na szybko Przepisy Weekendowe gotowanie

Spaghetti parkingnese mit kiełbasa und oliwki

20 maja 2018
Spaghetti parkingnese mit kiełbasa und oliwki

Dawno nie wrzucałem żadnego przepisu, więc dzisiaj będą dwa. Jeden z weekendowego gotowania obiadu, czyli spaghetti parkingnese mit kiełbasa und oliwki 😉 i drugi z szybkiej zakąski do piwa, czyli ziemniaki smażone z salami. Na początek parkingowe spaghetti. Jak to czasem bywa w transporcie, nic nie da się przewidzieć i tak po porannym rozładunku w […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Grubo tarte placki ziemniaczane z gulaszem

23 kwietnia 2018
Grubo tarte placki ziemniaczane z gulaszem

Po sobotnich flambirowanych żeberkach kolega Paweł nabrał ochoty na gotowanie w niedzielę i stwierdziliśmy, że przygotujemy grubo tarte placki ziemniaczane z gulaszem drobiowym w sosie pieczarkowym. Paweł był tak nakręcony na weekendowe gotowanie, że w niedzielę rano poleciał na targ, gdzie kupił 2 kg ziemniaków, 2 piersi z kurczaka, jajka, pieczarki i nawet tarkę do […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Flambirowane żeberka duszone w warzywach

22 kwietnia 2018
Flambirowane żeberka duszone w warzywach

Weekend na Ashfordzie zaowocował flambirowanymi żeberkami duszonymi w warzywach. Flambirowanie to dolanie alkoholu do gotującej się potrawy i podpalenie oparów. Cały proces, który robi się na samym końcu gotowania, trwa 30-40 sekund, w tym czasie wypala się parujący alkohol i w potrawie pozostaje smak dolanego trunku, ale bez procentów. Do moich żeberek użyłem whisky Grant’s. […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Zupa ogórkowa ze słodką wędzoną papryką

26 marca 2018
Zupa ogórkowa

Drugi dzień weekendowego gotowania w towarzystwie busiarzy zaowocował zupą ogórkową, ugotowaną na udkach z kurczaka, polędwiczkach z indyka i z dodatkiem słodkiej wędzonej papryki. Ktoś się może przyczepić, jak w przypadku cheeseburgerów, że znowu tylko gotowiec i „to nie jest przepis, tylko lista składników do połączenia„, bo kupiłem tarte ogórki kiszone, a nie w całości, […]

Przepisy Zupa