Menu

Kategoria: W trasę

Indyk po meksykańsku – słoiki w trasę

6 czerwca 2018
Indyk po meksykańsku

Ostatni z czterech obiecanych przepisów do zawekowania i zabrania w trasę to indyk po meksykańsku. Jest to chyba najprostszy z tych przepisów, co nie znaczy, że najsłabszy. Czasem w prostocie drzemie największa siła. Całość to mięso z indyka i mrożonka z mieszanką meksykańską lub warzywa z puszki, ewentualnie jak są to świeże. Indyk po meksykańsku […]

Drugie danie Przepisy W trasę Weki

Kapuśniak z dziczyzną wg przepisu teścia – słoiki w trasę

6 czerwca 2018
Kapuśniak z dziczyzną

Trzeci z obiecanych czterech przepisów do słoików na wyjazd to kapuśniak z dziczyzną wg przepisu mojego teścia. Dziczyznę oczywiście można zastąpić łopatką bądź karkówką wieprzową. Niestety tak jak z poprzednim przepisem, czyli indykiem po meksykańsku, nie zdążyłem zrobić więcej zdjęć, bo byłem zajęty układaniem płytek w remontowanym pokoju, indyka gotowała żona, a kapuśniak gotował teść. Kapuśniak […]

Przepisy W trasę Weki Zupa

Schab po bałkańsku – słoiki w trasę

5 czerwca 2018
Schab po bałkańsku - słoiki w trasę

Druga z czterech potraw, które przygotowałem do słoików w najbliższą trasę to schab po bałkańsku. Prawdę mówiąc nie mam pojęcia czy to danie ma coś wspólnego z Bałkanami, ale taką nazwę i przepis znalazłem na stronie Ulubione Przepisy. Wiem natomiast tyle, że jest bardzo prosta do przygotowania i świetnie smakuje. Schab po bałkańsku – skład: […]

Drugie danie Przepisy W trasę Weki

Gulasz segedyński z wołowiny – słoiki w trasę

5 czerwca 2018
Gulasz segedyński z wołowiny

Dawno nie było nic ze słoików w trasę, więc dziś na pierwszy ogień idzie gulasz segedyński z rozbratla wołowego. Jak już się kiedyś przekonałem przy okazji gotowania gulaszu węgierskiego, nie jest łatwo znaleźć ten jeden, jedyny prawdziwy przepis na popularne danie węgierskie, więc pewnie przepis z którego skorzystałem i odrobinę podrasowałem, też nie jest w […]

Drugie danie Przepisy W trasę Weki

Roladki schabowe z boczkiem w sosie pieczarkowym – słoiki w trasę

10 kwietnia 2018
Roladki schabowe z boczkiem w sosie pieczarkowym

Ostatni z przepisów do słoików w poświąteczną trasę to roladki schabowe z boczkiem w sosie pieczarkowym. Danie trochę bardziej skomplikowane i wymagające więcej pracy niż duszona biała kiełbasa, ale warte poświęcenia czasu, bo smakuje wybornie. Polecam wszystkim paniom gotującym w trasę dla swoich mężczyzn, którym skończyły się pomysły na urozmaicenie posiłków. Roladki schabowe z boczkiem […]

Drugie danie Przepisy W trasę Weki

Klopsiki z koperkiem i porem w sosie czosnkowym

10 kwietnia 2018
Klopsiki z koperkiem i porem w sosie czosnkowym

Drugi z przepisów do słoików w trasę to klopsiki z koperkiem i porem w sosie czosnkowym. Przepis pochodzi ze strony Ewy Wachowicz, ale został przez moją żonę lekko zmodyfikowany. Przede wszystkim zamiast piersi z indyka została użyta łopatka wieprzowa – bo akurat była pod ręką – i por zamiast papryki chili. Reszta jest praktycznie taka […]

Drugie danie Przepisy W trasę Weki

Duszona biała kiełbasa – słoiki w trasę

10 kwietnia 2018
Biała kiełbasa duszona z cebulą, selerem naciowym i słodką papryką

Po świętach w trasie nareszcie zjechałem do domu i trzeba było przygotować coś do słoików na następny wyjazd. Na pierwszy ogień poszła biała kiełbasa duszona w cebuli, selerze naciowym i słodkiej papryce. Danie typu „bieda„, ale całkiem smaczne i łatwe do przygotowania na pauzie weekendowej. Duszona biała kiełbasa – skład: ✓ 0,8 kg białej kiełbasy […]

Drugie danie Na szybko Przepisy W trasę Weki

Domowy pasztet wieprzowy

12 marca 2018
Domowy pasztet wieprzowy

Jakiś czas temu obiecałem, że jak będę w domu, to wrzucę przepis na pasztet domowy. Żeby nie było tylko suchego przepisu, to oczywiście musiałem domowy pasztet upiec i zrobić zdjęcia. Przepis pochodzi od mojej mamy, która go używa odkąd pamiętam, czyli co najmniej od 35 lat i pasztet niezmiennie wychodzi fantastyczny. Ten konkretny pasztet jest […]

Bez kategorii Przepisy Śniadanie, kolacja W trasę Weki

Domowa szynka parzona

4 marca 2018
Domowa szynka parzona

Domowa szynka parzona to najlepszy sposób na własne wędliny w trasę. I nie tylko w trasę, bo czemu nie zostawić trochę domownikom? Wszystko co potrzeba do zrobienia domowej szynki parzonej to szynkowar, mięso, odrobina przypraw i trochę cierpliwości. Jako że to moja pierwsza domowa szynka, to można potraktować ją jako eksperyment, który przy następnej okazji […]

Pakowanie próżniowe Przepisy Śniadanie, kolacja W trasę

Szynkowar 1,5kg – domowa szynka za pół ceny

13 lutego 2018
Szynkowar biowin domowa szynka za pół ceny

Brutalnie obudzony o 5-tej rano kupiłem szynkowar. Spałem sobie w najlepsze gdy nagle kabiną zatrzęsło, aż podskoczyłem na łóżku. Odsłaniam firankę i widzę, że ktoś wjeżdża w rajkę obok mnie. Szybko się ubrałem i wyskoczyłem z auta i okazało się, że wjeżdżający zestaw huknął w moją naczepę. Na szczęście nic się nie stało, żadnych uszkodzeń, […]

Pakowanie próżniowe Sprzęt kuchenny W trasę