Menu

Kategoria: Weekendowe gotowanie

Przepis na tradycyjny rosół z kurczaka

4 grudnia 2017
Rosół z kurczaka

Jeden kierowca wyraził chęć na przepis na rosół z kurczaka, więc w ten weekend zapodaję. Podobno lubi czytać moje przepisy, ale nigdy jeszcze nic z nich nie ugotował. Cóż, różne są zboczenia 😉 (No offence 😉) Rosół z kurczaka – skład: ✓ 6 drumsticków z kurczaka ✓ 1 cebula ✓ 2 marchewki ✓ 1 pietruszka […]

Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa

Bigos bez kapusty, bigos cygański

16 listopada 2017
Bigos bez kapusty

W facebookowym głosowaniu na weekendowy obiad wygrał bigos bez kapusty 😉 czyli bigos cygański. Cygan, jak to cygan musi ocyganić, więc bigos jest z papryki i klopsików z mielonego mięsa. Tak naprawdę danie nie ma nic wspólnego z bigosem, ale taką nazwę i historyjkę znalazłem w internecie 🙂 Bigos bez kapusty – skład: ✓ klopsiki […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Gulasz na winie, czyli na piwie

4 listopada 2017
Gulasz na winie

Gulasz na winie (czyli na piwie). Co się nawinie to do gara, piwo też się nawinęło :Pauza 45h we Francji i szefo wysłał mnie do hotelu. Na szczęście udało mi się zaparkować klamotem przed samym wejściem i nie było daleko żeby wpaść na kilka chwil do kabiny i ugotować gulasz na weekend. Gulasz na winie […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Kociołek Truckera

14 października 2017

Kurczak obgotowany w samej wodzie około 10 minut, potem doprawiony cząbrem, bazylią, czosnkiem niedźwiedzim, ostrą papryką, kminkiem, pieprzem i solą. Poleżał w przyprawach około pół godziny. Por i rzepa w dużych kawałkach, bo po gotowaniu poszły do kosza, ale jak ktoś lubi, to można również drobno pokroić i ułożyć jako warstwy. Reszta w obrazku.

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Turecka zupa z kurczaka

7 października 2017

Jakiś czas temu testowałem w domu TAVUKLU ŞEHRİYE ÇORBASI, czyli turecką zupę z kurczaka, a dzisiaj ugotowałem w kabinie. Skład: ✓ rosół z kurczaka (jaki jest każdy widzi) ✓ dwa-trzy pomidory ✓ garść suszonej mięty ✓ mielona ostra papryka ✓ pół cytryny ✓ makaron ryżowy. Przygotowanie: Gotujemy rosół na udkach, nóżkach skrzydełkach – co tam […]

Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa

Zupa fasolowa na chorizo

30 września 2017

W transporcie można planować, a życie i tak robi swoje. Miał być weekend na Montseny Sur, ale parking był już pełny i stoję w Tarragonie. Miałem gotować bigos cygański, ale na La Jonquerze nie było odpowiednich składników (na Jeleniu bida w sklepie – oczywiście oprócz alko 😉), więc będzie zupa fasolowa na chorizo. Skład: ✓ […]

Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa

Co gotujecie na weekend?

29 września 2017

Co gotujecie na weekend? Ja prawdopodobnie zrobię bigos cygański, o ile uda mi się jutro rano zrobić odpowiednie zakupy na „Dżangłerze” 😉 Jak ktoś będzie w pobliżu, to zapraszam na obiad na Montseny Sur (strzeżony) przed Barceloną. A jak mnie rozpoznać? Po DAFie 08

Poza kuchnią Weekendowe gotowanie

Biała kiebasa duszona w piwie

25 września 2017

Proste danie prawie na szybko czyli biała kiełbasa z cebulą, duszona w piwie. Można dusić w całości, ponacinać, pokroić w plastry lub kostkę. Jak się chce to można najpierw podsmażyć na patelni, a dopiero potem zalać piwem i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu przez 30-40 minut, aż cebula zacznie się rozgotowywać. Czasem pod koniec […]

Drugie danie Na szybko Przepisy Weekendowe gotowanie

Spaghetti z białej kiełbasy duszone w piwie

16 września 2017

Przepis na Sos Do Spaghetti z białej kiełbasy duszonej w piwie. Skład: ✓ paczka białej kiełbasy ✓ cebula, czosnek ✓ pomidory w kawałkach ✓ 0,5l piwa ✓ oliwa ✓ bazylia, sól, pieprz ✓ parmezan Przygotowanie: Kiełbasę i cebulę drobno kroję i smażę. Pod koniec smażenia dodaje drobno posiekany czosnek, na ok 2-3 minuty. Po wysmażeniu […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie