Kuchnia Truckera

Яєшня з томатами і тунцем

Jajecznica na pomidorach i tuńczyku

На кінець вікендового готування підсмажив на вечерю яєшню з томатами і тунцем. рецепт до банального простий і швидкий, нажаль фото яєшні рідко коли виходять апетитні, бо виглядають ніби та яєшня була вже раз з’їдена ;). треба взяти це на замітку і просто повірити, що смакує вона набагато краще, ніж виглядає.

Яєшня з томатами і тунцем – підсмаження помідора з базиліком на маслі

Яєшня з томатами і тунцем – складники:

✓ 1 великий помідор
✓ масло
✓ консервований тунець у власному соку
✓ свіжа петрушка
✓ 3 яйця
✓ базилік, маггі, сіль і перець

Яєшня з томатами і тунцем – піджарений тунець

Яєшня з томатами і тунцем – приготування:

Помідор залити кип’яченою водою, і очистити від шкірки. Порізати в кубики, і підсмадити на маслі з двома щиптами базиліку. Додати тунець без соку, мішати поки тунець не буде гарячим. Вбити яйця, делікатно мішати, щоб жовтки лишалися цілими поки не схопиться білок, лише тоді розбити жовтки. В самому кінці посипати дрібно порізаною петрушкою, додати маггі, поперчити. Na koniec posypać posiekaną natką z pietruszki, dodać maggi i pieprzu.
Smacznego. 

Jajecznica na pomidorach i tuńczyku – wbite jajka