Kuchnia Truckera

Слоеная запеканка с фаршем и овощами

Warstwowa zapiekanka z mielonym mięsem i warzywami

Продолдение уикендовой готовки. сегодня пост со вчерашней слоеной запеканкой с фаршем и овощами. Блюдо (почти) можно приготовить в одной кастрюле, очень простое в приготовлении. ингредиенты можно иСпользовать практически любые, то есть что у кого лежит в холодильнике и вкусный обед готов, ингредиенты написаные ниже, позволили приготовить запеканку для четырех персон, и все четверо остались довольны :).

Слоеная запеканка с фаршем и овощами – бекон и перец чили

Слоеная запеканка с фаршем и овощами – ингредиенты:

✓ 2 перчика чили
✓ 1 упак. порезаного бекона
✓ 2 морковки
✓ несколько картофелин
✓ 2 две большие головки красного лука
✓ 2 палки полукопченой колбасы
✓ 3 яйца
✓ 0,5 кг фарша
✓ специи: соль, перец
✓ Опционально: желтый сыр, стертый на терке

Слоеная запеканка с фаршем и овощами – выложеный в кастрюле бекон и морковь

Слоеная запеканка с фаршем и овощами – приготовление:

На дно кастрюли с антипригарным покрытием выложить в таом порядке: бекон, морковь, порезаную кружками, тонко  порезаную колбасу, картофель, порезаный кольцами (посолить немного), мелко порезаный лук и оба перца, фарш, предварительно хорошо вымешать с яйцами, щепоткой соли и большим количеством перца, другой слой картофеля, и лука.

Если вы решите добавить  желтый сыр, то его можно добавить перед фаршем и уже с самого верху после картофеля и лука. Jeśli zdecydujecie się na ser żółty to można nim posypać trochę pod mięsem mielonym i na samej górze po ziemniakach z cebulą. Całość przykryć i gotować na wolnym ogniu do zmięknięcia ziemniaków na górze.

Smacznego. 

Warstwowa zapiekanka z mielonym mięsem i warzywami – warstwa kiełbasy i ziemniaków

Warstwowa zapiekanka z mielonym mięsem i warzywami – warstwa cebuli czerwonej i papryki chili

Warstwowa zapiekanka z mielonym mięsem i warzywami – mięso mielone, 3 jajka

Warstwowa zapiekanka z mielonym mięsem i warzywami – warstwa z mięsem mielonym wymieszanym z jajkami i pieprzem

Warstwowa zapiekanka z mielonym mięsem i warzywami – ostatnia warstwa ziemniaków i cebuli

Warstwowa zapiekanka z mielonym mięsem i warzywami – gotowa zapiekanka, widok z góry