Bananowe naleśniki z bitą śmietaną i truskawkami

W pierwszy dzień weekendowego gotowania przygotowałem bananowe naleśniki z bitą śmietaną i truskawkami. Do konsumpcji naleśników miałem ekipę z busów, jeden z nich nawet mówił o sobie, że jest “typowym busiarzem” ;). Przepis na naleśniki, przez niektórych z angielska nazywane pancakes, jest banalnie prosty, ale dla porządku i żeby nie było pustego wpisu z samymi zdjęciami jest napisany poniżej.

Bananowe naleśniki z bitą śmietaną i truskawkami – skład:

✓ 4 banany
✓ 4 jajka
✓ truskawki
✓ olej do smażenia
✓ bita śmietana – gotowa lub można przyrządzić samemu. Tutaj filmik z ubijania śmietany w kabinie ;).

Bananowe naleśniki z bitą śmietaną i truskawkami – przygotowanie:

Przygotowanie bananowych naleśników jest równie proste jak ich skład. Najpierw dokładnie rozgnieść banany widelcem, następnie dodać 4 jajka i dobrze zamieszać, można użyć trzepaczki, ale nie jest to obowiązkowe. Zmieszane składniki nakładać łyżką na patelnię i smażyć na wolnym ogniu z użyciem niewielkiej ilości oleju. Po usmażeniu poczekać z nakładaniem bitej śmietany aż naleśniki chociaż trochę ostygną, żeby śmietana się nie rozpuszczała.