Menu

Kategoria: Zupa

Zupa rybna tajska, przepis autorski

5 stycznia 2018
Zupa rybna tajska

Autorski przepis na zupę rybną tajską, lekko pikantną, z paluszkami krabowymi, makaronem ryżowym, mleczkiem kokosowym. Wczoraj była ostatnia kolacja w domu przed pierwszą trasą w tym roku, dzisiaj jest ostatni obiad – zupa rybna tajska – i w drogę. Zupa rybna tajska – skład: ✓ wywar z kurczaka, ewentualnie rosół z poprzedniego dnia ✓ 1 […]

Przepisy Zupa

Domowy zakwas na barszcz czerwony

17 grudnia 2017
Zakwas na barszcz czerwony

Ja szaleję w trasie 😉, żona szaleje w domu 😃. Właśnie nastawiła zakwas na barszcz czerwony, z którego ugotuje przepyszny barszcz na Wigilię. Zakwas na barszcz czerwony – skład: ✓ 1 kg buraków ✓ 2 litry przegotowanej i wystudzonej wody ✓ 2 łyżki soli ✓ 5-6 kulek ziela angielskiego ✓ 6 liści laurowych ✓ 4 […]

Przepisy Zupa

Przepis na tradycyjny rosół z kurczaka

4 grudnia 2017
Rosół z kurczaka

Jeden kierowca wyraził chęć na przepis na rosół z kurczaka, więc w ten weekend zapodaję. Podobno lubi czytać moje przepisy, ale nigdy jeszcze nic z nich nie ugotował. Cóż, różne są zboczenia 😉 (No offence 😉) Rosół z kurczaka – skład: ✓ 6 drumsticków z kurczaka ✓ 1 cebula ✓ 2 marchewki ✓ 1 pietruszka […]

Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa

Spaghetti i zupa ogórkowa – słoiki w trasę

12 listopada 2017
Spaghetti i zupa ogórkowa

Spaghetti i zupa ogórkowa – kolega Konrad podesłał zdjęcie i przepisy swoich dań do słoików, zrobionych przed wyjazdem w pierwszą trasę. Słoiki oczywiście zapasteryzowane. Spaghetti – skład: ✓ 500 gramów mięsa mielonego wieprzowo-wołowego ✓ 400 gramów makaronu ✓ pół średniej cebuli ✓ sos słodko-kwaśny Łowicz (500g) ✓ sól i pieprz do smaku. Spaghetti – przygotowanie: […]

Drugie danie Od czytelników Przepisy W trasę Weki Zupa

Turecka zupa z kurczaka

7 października 2017

Jakiś czas temu testowałem w domu TAVUKLU ŞEHRİYE ÇORBASI, czyli turecką zupę z kurczaka, a dzisiaj ugotowałem w kabinie. Skład: ✓ rosół z kurczaka (jaki jest każdy widzi) ✓ dwa-trzy pomidory ✓ garść suszonej mięty ✓ mielona ostra papryka ✓ pół cytryny ✓ makaron ryżowy. Przygotowanie: Gotujemy rosół na udkach, nóżkach skrzydełkach – co tam […]

Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa

Zupa fasolowa na chorizo

30 września 2017

W transporcie można planować, a życie i tak robi swoje. Miał być weekend na Montseny Sur, ale parking był już pełny i stoję w Tarragonie. Miałem gotować bigos cygański, ale na La Jonquerze nie było odpowiednich składników (na Jeleniu bida w sklepie – oczywiście oprócz alko 😉), więc będzie zupa fasolowa na chorizo. Skład: ✓ […]

Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa

Turecka zupa z kurczaka

20 września 2017

Tydzień w domu, więc można poszukać i popróbować nowych przepisów. Dziś gotuję zupę turecką TAVUKLU ŞEHRİYE ÇORBASI, czyli po naszemu hybrydę rosołu i pomidorówki, ale z suszoną miętą, sokiem z cytryny, ostrą papryką i świeżymi pomidorami. Jak wyjdzie, a zapowiada się nieźle, to na pewno będzie gotowane na weekendzie i wrzucę fotki z przepisem 🙂 […]

Przepisy Zupa