Menu

Kategoria: Bez kategorii

Gulasz ze schabu z marchewką w sosie śmietankowo-musztardowym – słoiki w trasę

8 sierpnia 2018
Gulasz ze schabu z marchewką w sosie śmietankowo-musztardowym

Po dość długiej przerwie w publikacji przepisów, spowodowanej nie tylko moim wrodzonym lenistwem, ale też urlopem, nadszedł czas na na nowe dania do słoików w trasę. Na pierwszy ogień idzie gulasz ze schabu z marchewką w sosie śmietankowo-musztardowym. Schab wyjąłem z zamrażarki i po rozmrożeniu okazało się, że jest już pokrojony w plastry i ubity […]

Bez kategorii Drugie danie Przepisy W trasę Weki

Zupa łososiowa z cytryną ugotowana przez Artura na parkingu

6 sierpnia 2018
Zupa łososiowa z cytryną

Artur Kaczorowski przysłał swój przepis na zupę łososiową, którą ugotował na parkingu w trasie. Jest tylko jedno zdjęcie z gotowej zupy i jak napisał Artur “nie potrafię podać dokładnej gramatury, bo nie chwaląc się, mam te zdolności, że wszystko robię na oko”. Rozumiem, bo też mam takie zdolności ;), spróbuję więc sam oszacować ilości składników. […]

Bez kategorii

Żeberka duszone po meksykańsku

12 lipca 2018
Żeberka duszone po meksykańsku

Żeberka po meksykańsku gotowe. Tak na prawdę co najwyżej à la meksykańskie, tym bardziej, że podane z ziemniakami, a i przyprawy nie do końca typowo meksykańskie – np. zamiast kminu rzymskiego kminek mielony. No ale warunki są trochę polowe, a ja nie jestem kucharzem zawodowcem 🙂 Dodam, że przepis jest mój autorski. Żeberka duszone po […]

Bez kategorii Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Letnia zupa na szybko w wykonaniu Andrzeja

18 czerwca 2018
Letnia zupa na szybko

Letnia zupa na szybko to kolejny przepis kolegi Andrzeja Pranicy, który publikuję na Kuchni Truckera i wygląda równie świetnie jak poprzedni, czyli Szparagi z marchewką i cebulą podane z kotletem wieprzowym i ziemniakami. Letnia zupa na szybko – skład: ✓ 3 marchewki ✓ kilka młodych ziemniaków ✓ pół cukinii ✓ ćwiartka kapusty ✓ 2 duże […]

Bez kategorii