Menu

Tag: weki

Warzywa na patelnię, podgrzybki i filet z indyka – słoiki w trasę

23 marca 2019
Warzywa na patelnię, podgrzybki i filet z indyka - słoiki w trasę

Kolejna porcja słoików na wyjazd to warzywa na patelnię, podgrzybki i filet z indyka. Już niedługo będą nowalijki, więc można będzie używać świeżych i młodych warzyw, ale póki co korzystam z mrożonek, bo to wygodne i znacząco skraca czas przygotowania potrawy. Ciekawe czy ktoś zauważył, że tym razem główne zdjęcie zostało zaaranżowane ładniej niż zwykle? […]

Drugie danie Na szybko Przepisy W trasę Weki

Filet z kurczaka z miksem grzybów tradycyjnych i orientalnych – słoiki w trasę

6 lutego 2019
Filet z kurczaka z miksem grzybów tradycyjnych i orientalnych - słoiki w trasę

Drugi z prostych i szybkich przepisów na słoiki w trasę, czyli filet z kurczaka z miksem grzybów tradycyjnych i orientalnych, jest już bardziej skomplikowany od poprzedniego. Wyższy stopień komplikacji jest spowodowany tym, że trzeba użyć dwóch różnych mrożonek, a nie jednej. 😉 Filet z kurczaka z miksem grzybów tradycyjnych i orientalnych – słoiki w trasę […]

Drugie danie Na szybko Przepisy W trasę Weki

Filet z indyka z warzywami na patelnię i ziarnami – słoiki w trasę

5 lutego 2019
Filet z indyka z warzywami na patelnię i ziarnami

Kolejne dwa przepisy są super proste, super szybkie i każdy może je przygotować. A przy tym są super smaczne. Pierwszy z dwóch szybkich to filet z indyka z warzywami na patelnię i ziarnami, do ugotowania którego potrzeba filetu z indyka i mrożonki z ziarnami. W zasadzie to już wszystkie składniki i nie wiem czy jest […]

Drugie danie Na szybko Przepisy W trasę Weki

Bogracz ze schabu – słoiki w trasę

4 lutego 2019
Bogracz ze schabu - słoiki w trasę

Nowy rok to nowe słoiki w trasę. Na obecny wyjazd przygotowałem z żoną trzy dania, pierwsze to bogracz ze schabu. W zasadzie bogracz to nie jest nazwa potrawy, tylko kociołka do gotowania nad ogniskiem, ale u nas przyjęło się, że to potrawa. Bogracz ze schabu – słoiki w trasę – skład: ✓ 1 kg schabu […]

Drugie danie Przepisy W trasę Weki

Wekowanie, pasteryzacja, tyndalizacja, pakowanie próżniowe

8 sierpnia 2018
Wekowanie, pasteryzacja, tyndalizacja, pakowanie próżniowe

Wekowanie, pasteryzacja, tyndalizacja, pakowanie próżniowe. Dostaję sporo pytań jak przechowywać jedzenie zabierane w trasę, więc postanowiłem napisać artykuł, żeby nie przepisywać ciągle tych samych treści. Podstawowym sposobem, który ja używam jest wekowanie połączone z pasteryzacją. Drugim sposobem na bardzo trwałe zabezpieczenie przetworów jest tyndalizacja, która jest niestety najbardziej czasochłonna. Coraz więcej kierowców korzysta też z […]

Pakowanie próżniowe W trasę Weki

Kiełbasianka czyli kiełbasa w słoiku

1 lutego 2018
kiełbasianka kiełbasa w słoiku

Kolejny z przepisów do przygotowania w domu na słoiki w trasę to kiełbasianka, czyli kiełbasa w słoiku z pyszną galaretką. Własne wędliny warto robić z kilku powodów, między innymi dlatego, że są smaczniejsze i tańsze niż sklepowe, a do tego można praktycznie dowolnie kształtować skład i smak. Poniższy przepis to jeden z najprostszych na kiełbasę […]

W trasę Weki

Gulasz Węgierski – słoiki w trasę

31 stycznia 2018
gulasz węgierski - słoiki w trasę

Przepis na gulasz węgierski, który można zapasteryzować i wziąć w słoikach w trasę. Szukałem w internecie informacji na temat gulaszu węgierskiego, a dokładnie o tradycyjnym, węgierskim przepisie na gulyás i znalazłem informację, że nie ma jednego “tradycyjnego”, gdyż każdy gotuje po swojemu. Wspólnym mianownikiem jest zawsze smalec, papryka słodka, kminek i mięso, a reszta dodatków zależy od […]

Drugie danie Przepisy W trasę Weki

Klopsiki z indyka w sosie pieczarkowym

3 stycznia 2018
Klopsiki z indyka w sosie pieczarkowym

Nowy rok, nowa trasa, nowe słoiki. Dzisiaj polecam klopsiki z indyka w sosie pieczarkowym z pieczarkami, które ugotowała moja cudowna żona 😍, a ja pasteryzowałem. Klopsiki z indyka w sosie pieczarkowym – skład: ✓ 1 kg filetu z indyka ✓ 1 kg pieczarek ✓ 3 ząbki czosnku ✓ 4 pęczki kopru ✓ 1 jajko ✓ […]

Drugie danie Przepisy W trasę Weki

Indyk po chińsku – słoiki w trasę

28 listopada 2017
Indyk po chińsku

Indyk po chińsku czyli trzecia propozycja na słoiki w trasę, którą przygotowałem wraz z żoną. Indyk po chińsku – skład: ✓ 0,8 kg filetu z indyka ✓ 0,8 kg pieczarek ✓ 2x mrożonka Mieszanka Chińska Hortex ✓ 2x przyprawa Knorr Fix Do Potraw Chińskich ✓ sos sojowy ✓ świeży korzeń imbiru – ok 4-5 cm […]

Drugie danie Przepisy W trasę Weki

Strogonow z indyka – słoiki w trasę

27 listopada 2017
Strogonow z indyka

Drugi przepis na słoiki w trasę to strogonow z indyka. Strogonow z indyka – skład: ✓ 2 udźce z indyka – bez kości ✓ 1 kg pieczarek ✓ 2 duże cebule ✓ 2 czerwone papryki ✓ pół słoika korniszonów ✓ przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz. Strogonow z indyka – przygotowanie: Drobno pokrojoną cebulę […]

Drugie danie Przepisy W trasę Weki