Menu

Stek z rostbefu z pęczakiem i sałatką

18 lutego 2018
Stek z rostbefu

Dzisiaj to co tygryski lubi najbardziej, czyli stek z rostbefu z kaszą pęczak i pikantną sałatką. Kawał smażonego mięcha zawsze warto zjeść ;). Wczorajszy barszcz ukraiński, mimo że ugotowałem go naprawdę dużo, nie przetrwał do dzisiaj. Oprócz wspomnianego już gościa, kierowcy Krzysztofa, przyjechał na parking kolega z firmy, którego też zaprosiłem na obiad (Truskawa pozdrawiam), […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Barszcz ukraiński z ukraińskiego przepisu

17 lutego 2018
Barszcz ukraiński

Obiecany dwa dni temu barszcz ukraiński jest już gotowy. Pierwszy raz od założenia Kuchni Truckera miałem gościa na obiedzie – Krzysztof przejeżdżał przez Rouen i zrobił krótką pauzę na obiad – zdjęcie na dole :). Barszcz ukraiński to dość czasochłonna zupa, choć nie zawierająca zbyt dużo składników, ale warta poświęcenia tego czasu. To jedna z […]

Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa

Stek z antrykotu i pikantne ziemniaczki

15 lutego 2018
Stek z antrykotu i pikantne ziemniaczki

Stek z antrykotu czyli obiad na szybko, ale nie znaczy że byle jak. Miałem zamiar smażyć stek w weekend, ale wczoraj wpadłem na inny pomysł i będąc na lokalnych zakupach w Aldiku, kupiłem produkty na barszcz ukraiński. Przepis na barszcz mam od Jurija, kolegi Ukraińca, który kiedyś ugotował go na weekendzie i ten barszcz okazał […]

Drugie danie Na szybko Przepisy

Szynkowar 1,5kg – domowa szynka za pół ceny

13 lutego 2018
Szynkowar biowin domowa szynka za pół ceny

Brutalnie obudzony o 5-tej rano kupiłem szynkowar. Spałem sobie w najlepsze gdy nagle kabiną zatrzęsło, aż podskoczyłem na łóżku. Odsłaniam firankę i widzę, że ktoś wjeżdża w rajkę obok mnie. Szybko się ubrałem i wyskoczyłem z auta i okazało się, że wjeżdżający zestaw huknął w moją naczepę. Na szczęście nic się nie stało, żadnych uszkodzeń, […]

Pakowanie próżniowe Sprzęt kuchenny W trasę

Nóżki z kurczaka duszone w kapuście

10 lutego 2018
Kurczak duszony w kapuście kiszonej

Dzisiaj na obiad polecam przepis na nóżki z kurczaka duszone w kapuście kiszonej. Danie bardzo proste do wykonania, a do tego bardzo smaczne i niezbyt pracochłonne. Nawet całkowity laik powinien sobie z nim poradzić przy weekendowym gotowaniu i „przyszpanować przy kolegach” ;). Zapewne ktoś zada pytanie: czy nie będzie śmierdzieć w kabinie po gotowaniu kapusty? […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Pakowarka próżniowa Profi Cook PC-VK 1080

2 lutego 2018
Pakowarka próżniowa Profi Cook PC-VK 1080

Opis pakowarki próżniowej Profi Cook PC-VK 1080. Kierowca Krzysztof zainspirowany zdjęciami z Kuchni Truckera, przysłał swoje zdjęcie zapakowanych próżniowo wędlin i gotowych obiadów. Dodatkowo napisał kilka słów o pakowarce próżniowej, którą używa: „Maszynka to Profi Cook PC-VK1080 kupiona w Media Markt za 318 zł. Niby posiada funkcje MOIST i DRY (mokra/sucha), ale jak coś jest […]

Od czytelników Sprzęt kuchenny

Kiełbasianka czyli kiełbasa w słoiku

1 lutego 2018
kiełbasianka kiełbasa w słoiku

Kolejny z przepisów do przygotowania w domu na słoiki w trasę to kiełbasianka, czyli kiełbasa w słoiku z pyszną galaretką. Własne wędliny warto robić z kilku powodów, między innymi dlatego, że są smaczniejsze i tańsze niż sklepowe, a do tego można praktycznie dowolnie kształtować skład i smak. Poniższy przepis to jeden z najprostszych na kiełbasę […]

W trasę Weki

Gulasz Węgierski – słoiki w trasę

31 stycznia 2018
gulasz węgierski - słoiki w trasę

Przepis na gulasz węgierski, który można zapasteryzować i wziąć w słoikach w trasę. Szukałem w internecie informacji na temat gulaszu węgierskiego, a dokładnie o tradycyjnym, węgierskim przepisie na gulyás i znalazłem informację, że nie ma jednego „tradycyjnego”, gdyż każdy gotuje po swojemu. Wspólnym mianownikiem jest zawsze smalec, papryka słodka, kminek i mięso, a reszta dodatków zależy od […]

Drugie danie Przepisy W trasę Weki

Makaron z sosem pomidorowym i tuńczykiem

25 stycznia 2018
Makaron z sosem pomidorowym i tuńczykiem

Jutro piątek, więc proponuję na obiad danie bezmięsne czyli makaron z sosem pomidorowym i tuńczykiem. Co prawda nie wszyscy przestrzegają niejedzenia mięsa w piątek, ja też rzadko, ale są tacy, dla których jest to ważne lub robią to z przyzwyczajenia. Danie jest bardzo łatwe i szybkie do przygotowania, a przy tym bardzo smaczne. Makaron z […]

Drugie danie Na szybko Przepisy

Kuleczki z serem

23 stycznia 2018
kuleczki z serem

Dzisiaj na obiad kuleczki z serem żółtym, czerwoną cebulą i oliwkami. Kuleczki z mielonego mięsa kupiłem gotowe we Francji (w przepisie będzie podane jak przygotować mięso samemu), ale następnym razem nie dam się już zrobić w konia, kupię niedoprawione mięso mielone i sam będę lepić i przyprawiać. To trochę więcej roboty, ale przynajmniej doprawię po […]

Drugie danie Przepisy