Jakiś czas temu testowałem w domu TAVUKLU ŞEHRİYE ÇORBASI, czyli turecką zupę z kurczaka, a dzisiaj ugotowałem w kabinie. Skład: ✓ rosół z kurczaka (jaki
Autor: Szef Kuchni Truckera
Moje pomysły na jedzenie w trasie. Czasem zaskakujące – niektórzy mówią o nich „bieda” – czasem bardzo proste, czasem skomplikowane, ale zawsze dużo lepsze od gotowców typu ADR ze sklepu.
Nazywam się Marcin Marek Kucharzyk, jestem zawodowym kierowcą i amatorskim kucharzem.
Zupa fasolowa na chorizoZupa fasolowa na chorizo
W transporcie można planować, a życie i tak robi swoje. Miał być weekend na Montseny Sur, ale parking był już pełny i stoję w Tarragonie.
Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa
Co gotujecie na weekend?Co gotujecie na weekend?
Co gotujecie na weekend? Ja prawdopodobnie zrobię bigos cygański, o ile uda mi się jutro rano zrobić odpowiednie zakupy na “Dżangłerze” 😉 Jak ktoś będzie
Poza kuchnią Weekendowe gotowanie
Kanapki z kiełbasą, mozarellą i pomidoremKanapki z kiełbasą, mozarellą i pomidorem
Na śniadanie lekko i zdrowo, czyli kanapki z oliwą (używam na chleb zamiast masła), kiełbasą, mozarellą i pomidorem. Do smaku sól i pieprz Szef Kuchni
Przepisy Śniadanie, kolacja
Jajecznica na krewetkachJajecznica na krewetkach
Na śniadanie jajecznica na krewetkach, z pieprzem i tabasco, bo lubię na ostro Szef Kuchni TruckeraMoje pomysły na jedzenie w trasie. Czasem zaskakujące – niektórzy
Przepisy Śniadanie, kolacja
Biała kiebasa duszona w piwieBiała kiebasa duszona w piwie
Proste danie prawie na szybko czyli biała kiełbasa z cebulą, duszona w piwie. Można dusić w całości, ponacinać, pokroić w plastry lub kostkę. Jak się
Drugie danie Na szybko Przepisy Weekendowe gotowanie
Lejek do słoikówLejek do słoików
Jakie jest najważniejsze narzędzie podczas zalewania słoiczków w trasę? Szeroki lejek. Dzięki niemu nic nie kapie po słoiku i nie trzeba wycierać przed zakręceniem. Moja
Sprzęt kuchenny W trasę Weki
Turecka zupa z kurczakaTurecka zupa z kurczaka
Tydzień w domu, więc można poszukać i popróbować nowych przepisów. Dziś gotuję zupę turecką TAVUKLU ŞEHRİYE ÇORBASI, czyli po naszemu hybrydę rosołu i pomidorówki, ale
Przepisy Zupa
Napój izotonicznyNapój izotoniczny
Czasem po weekendzie potrzebny jest napój izotoniczny 😉 Szef Kuchni TruckeraMoje pomysły na jedzenie w trasie. Czasem zaskakujące – niektórzy mówią o nich „bieda” –
Napoje Przepisy
Weki na 3 miesiąceWeki na 3 miesiące
Wekowanie na 3 miesiące. Jak wekować żeby słoiki wytrzymały 3 miesiące bez lodówki? Ta metoda nazywa się »tyndalizacja« i pochodzi od nazwiska irlandzkiego uczonego Johna
W trasę Weki