Menu

Weki na 3 miesiące

17 września 2017

Wekowanie na 3 miesiące. Jak wekować żeby słoiki wytrzymały 3 miesiące bez lodówki? Ta metoda nazywa się »tyndalizacja« i pochodzi od nazwiska irlandzkiego uczonego Johna Tyndalla, który ją opracował. Polega na trzykrotnej pasteryzacji przeprowadzanej w temperaturze 120°C w dwudziestoczterogodzinnych odstępach. Na pierwszym zdjęciu słoik z tyndalizacji, którą wykonałem w dniach 11-13 czerwca, na drugim potrawa […]

W trasę Weki

Spaghetti z białej kiełbasy duszone w piwie

16 września 2017

Przepis na Sos Do Spaghetti z białej kiełbasy duszonej w piwie. Skład: ✓ paczka białej kiełbasy ✓ cebula, czosnek ✓ pomidory w kawałkach ✓ 0,5l piwa ✓ oliwa ✓ bazylia, sól, pieprz ✓ parmezan Przygotowanie: Kiełbasę i cebulę drobno kroję i smażę. Pod koniec smażenia dodaje drobno posiekany czosnek, na ok 2-3 minuty. Po wysmażeniu […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Tosty

14 września 2017

Szybka kolacja? Tosty z szynką, na oliwie.

Przepisy Śniadanie, kolacja

Wafle ryżowe

13 września 2017

Wafle ryżowe można wozić bardzo długo i nie zepsują się. Szczególnie przydają się gdy spotkają nas problemy z chlebem, czyli skończy się albo spleśnieje. Szybka improwizacja i wafel z musztardą gotowy 😉 O waflach będzie więcej wpisów, bo pomysłów na nie miałem całkiem sporo

Na szybko Przepisy Śniadanie, kolacja

Kawa z rana jak śmietana

13 września 2017

Z rana najlepsza Lavazza z ekspresu 😀

Napoje Przepisy

Przepis na Chilli Con Carne

13 września 2017

Przepis na Chilli Con Carne, wg mojej najcudowniejszej, najpiękniejszej i najwspanialszej żony na świecie 🙂 Składniki: ✓ mięso mielone 1kg ✓ papryka czerwona ✓ puszka fasoli czerwonej ✓ puszka kukurydzy ✓ 2-3 cebule ✓ pomidory w kartonie (w kawałkach) ✓ przecier pomidorowy w butelce ✓ przyprawa Chilli Con Carne ✓ zacierka babuni albo drobny makaron […]

Drugie danie Przepisy W trasę Weki

Słoiki w trasę

12 września 2017
Słoiki w trasę

Słoiki w trasę gotowe, można jechać na trzy tygodnie Część słoików zostaje w domu, na 3 tygodnie wystarcza mi około 17 sztuk, bo w weekend zawsze gotowanie weekendowe z tego co się kupi w sklepie, albo zrobi zrzutkę na parkingu “co kto ma w lodówce”. Słoiki w trasę przygotowuję wspólnie z żoną, tzn ja robię […]

W trasę Weki