Jeśli nie macie śniegu na święta, to możecie zobaczyć jak wygląda u mnie w Bieszczadach Szef Kuchni TruckeraMoje pomysły na jedzenie w trasie. Czasem zaskakujące
Autor: Szef Kuchni Truckera
Moje pomysły na jedzenie w trasie. Czasem zaskakujące – niektórzy mówią o nich „bieda” – czasem bardzo proste, czasem skomplikowane, ale zawsze dużo lepsze od gotowców typu ADR ze sklepu.
Nazywam się Marcin Marek Kucharzyk, jestem zawodowym kierowcą i amatorskim kucharzem.
Domowy zakwas na barszcz czerwonyDomowy zakwas na barszcz czerwony
Ja szaleję w trasie 😉, żona szaleje w domu 😃. Właśnie nastawiła zakwas na barszcz czerwony, z którego ugotuje przepyszny barszcz na Wigilię. Zakwas na
Przepisy Zupa
Steki z szynkiSteki z szynki
Kuchnia działa od rana, steki z szynki przyprawione cząbrem, pieprzem kajeńskim, bazylią i czosnkiem Niedźwiedzim, plus solą i pieprzem. Nawet jak kucharz śpi, to kuchnia
Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie
Piwo HasseröderPiwo Hasseröder
Pora relaksu, czyli piwko po ciężkim dniu 🙂 Jakie zagraniczne piwa lubicie najbardziej? Dla mnie niemiecki Hasseröder to jedna z lepszych koncernówek. Szef Kuchni TruckeraMoje
Napoje
Placki po zbójnickuPlacki po zbójnicku
Kierowca Kamil przysłał zdjęcie swojego obiadu: placki ziemniaczane z gulaszem 🙂 Edit: koledzy Ludwik i Kamil zwrócili mi uwagę, że to są placki po zbójnicku,
Drugie danie Od czytelników Przepisy
Zupa gulaszowa z makaronemZupa gulaszowa z makaronem
Kierowca Ludwik przysłał swój przepis na zupę gulaszową z makaronem. Niestety bez zdjęć, bo mówi, że wszystko zjadł zanim zdążył zrobić 🙂 Zupa gulaszowa z
Drugie danie Od czytelników Przepisy Weekendowe gotowanie
Przepis na tradycyjny rosół z kurczakaPrzepis na tradycyjny rosół z kurczaka
Jeden kierowca wyraził chęć na przepis na rosół z kurczaka, więc w ten weekend zapodaję. Podobno lubi czytać moje przepisy, ale nigdy jeszcze nic z
Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa
18 godzin na promie18 godzin na promie
Ostatnie 18 godzin spędziłem na promie z Amsterdamu do Newcastle. Jest tam niezła wyżerka – obiadokolacja i śniadanie w formie szwedzkiego stołu, z imponującą ilością
Poza kuchnią
Pakowanie próżniowe, Caso VC300Pakowanie próżniowe, Caso VC300
Kierowca Dawid kolejny raz podesłał zdjęcia swoich potraw pakowanych próżniowo. Dawid: “Potrawa ma 2 tygodnie, 5min i gotowe, bez zmywania, a smaczne jak pierwszego dnia
Od czytelników Pakowanie próżniowe Sprzęt kuchenny W trasę
Indyk po chińsku – słoiki w trasęIndyk po chińsku – słoiki w trasę
Indyk po chińsku czyli trzecia propozycja na słoiki w trasę, którą przygotowałem wraz z żoną. Indyk po chińsku – skład: ✓ 0,8 kg filetu z
Drugie danie Przepisy W trasę Weki