Ostatnia z propozycji na grudzień to warzywa na patelnię z bazylią, tymiankiem i szynką wieprzową. Do wykonania tego przepisu na szybkie, jednogarnkowe danie, które można
Autor: Szef Kuchni Truckera
Moje pomysły na jedzenie w trasie. Czasem zaskakujące – niektórzy mówią o nich „bieda” – czasem bardzo proste, czasem skomplikowane, ale zawsze dużo lepsze od gotowców typu ADR ze sklepu.
Nazywam się Marcin Marek Kucharzyk, jestem zawodowym kierowcą i amatorskim kucharzem.
Mieszanka węgierska z podudziem z indyka – słoiki w trasęMieszanka węgierska z podudziem z indyka – słoiki w trasę
Drugi przepis na słoiki w grudniową trasę to ekspresowe i bardzo proste danie o nazwie “mieszanka węgierska z podudziem z indyka”. Do wykonania tego dania
Drugie danie Przepisy W trasę Weki
Mini bitki w sosie – słoiki w trasęMini bitki w sosie – słoiki w trasę
Przed moim ostatnim wyjazdem w trasę w tym roku wrzucam trzy propozycje przepisów na dania do słoików. Na początek mini bitki w sosie z suszonymi
Drugie danie Przepisy W trasę Weki
Pikantny sos cayenne z papryki własnej hodowliPikantny sos cayenne z papryki własnej hodowli
Pikantny, autorski przepis na sos cayenne z papryki własnej hodowli to moje marzenie, które właśnie się spełniło. Papryka wyhodowana, zebrana na zielono, bo w Bieszczadach
Przepisy Śniadanie, kolacja W trasę Weki
Zupa fasolowo-gulaszowa z indykaZupa fasolowo-gulaszowa z indyka
Zaległa zupa z weekendowego gotowania to zupa fasolowo-gulaszowa z indyka i białej fasoli. Zupa dość prosta do wykonania, choć trochę czasochłonna, bo najpierw trzeba obsmażyć
Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa
Ostry sos dyniowo-paprykowy habaneroOstry sos dyniowo-paprykowy habanero
Czas na uzupełnienie zaległości, a jest ich trochę. Na pierwszy ogień idzie przepis na ostry sos dyniowo-paprykowy z wykorzystaniem papryki habanero. Sos świetnie się sprawdza
W trasę Weki
Filet indyczy w czerwonym winie, z pomidorami i kukurydząFilet indyczy w czerwonym winie, z pomidorami i kukurydzą
Dzisiaj w weekendowym gotowaniu szef Kuchni Truckera “Wielki Słoik” poleca przepis na jednogarnkowe danie improwizowane z tego co znalazłem w kabinie, czyli filet indyczy w
Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie
Gulasz “Csángó” z kurkamiGulasz “Csángó” z kurkami
Ostatnio trochę zafascynowałem się kuchnią węgierską i kuchnią hiszpańską, a do tego wpadły mi w ręce fajne, małe książeczki z przepisami na potrawy z tych
Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie
Tokany a’la csikos z gulaszem transylwańskim – słoiki w trasęTokany a’la csikos z gulaszem transylwańskim – słoiki w trasę
Ostatni z dzisiejszych przepisów na słoiki w trasę to połączenie dwóch dań z kuchni węgierskiej: tokany a’la csikos, czyli gulasz kowbojski (wg książki z której
Drugie danie Przepisy W trasę Weki
Filet z indyka po baskijsku – słoiki w trasęFilet z indyka po baskijsku – słoiki w trasę
Drugi z dzisiejszych przepisów to filet z indyka po baskijsku ugotowany i zapasteryzowany do słoików w trasę. Danie pochodzi z kuchni hiszpańskiej, świetnie wygląda, jeszcze
Drugie danie Przepisy W trasę Weki