Menu

Letnia zupa na szybko w wykonaniu Andrzeja

0 Comments


Letnia zupa na szybko to kolejny przepis kolegi Andrzeja Pranicy, który publikuję na Kuchni Truckera i wygląda równie świetnie jak poprzedni, czyli Szparagi z marchewką i cebulą podane z kotletem wieprzowym i ziemniakami.
Letnia zupa na szybko

Letnia zupa na szybko – pokrojone kapusta, cebula i cukinia

Letnia zupa na szybko – skład:

✓ 3 marchewki
✓ kilka młodych ziemniaków
✓ pół cukinii
✓ ćwiartka kapusty
✓ 2 duże cebule
✓ fasolka szparagowa żółta
✓ kostka rosołowa.

Letnia zupa na szybko

Letnia zupa na szybko – marchewka, cukinia, cebula, kostka rosołowa, fasolka, kapusta

Letnia zupa na szybko – przygotowanie:

Andrzej wysłał tylko zdjęcia i skład, więc przygotowanie piszę na własną rękę, ale to chyba nic trudnego. Szybkie zupki gotuje się zawsze tak samo, czyli wszystko pokroić, wrzucić do garnka, zalać wodą, dodać przyprawy, doprowadzić do wrzenia i potem gotować na wolnym ogniu bez przykrycia, do zmięknięcia marchewki. Ewentualnie ziemniaki i cukinie dodałbym trochę później, gdy marchewka i kapusta będą już częściowo miękkie.
Smacznego. 🙂

Letnia zupa na szybko

Letnia zupa na szybko – końcowy etap gotowania

Tagi: , , , , , ,

1 thought on “Letnia zupa na szybko w wykonaniu Andrzeja”

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: