Menu

Szparagi z marchewką i cebulą podane z kotletem wieprzowym i ziemniakami

27 maja 2018
Szparagi z marchewką i cebulą podane z kotletem wieprzowy i ziemniakami

Niespodziewanie wpadło dzisiaj jeszcze jedno danie z weekendowego gotowania, czyli szparagi z marchewką i cebulą podane z kotletem wieprzowym i ziemniakami. Przepis na szparagi pochodzi od kierowców z firmy Ritex, a został podpatrzony, ugotowany przez ich kolegę Andrzeja Pranicę, który zrobił również kilka zdjęć i wysłał mi je wraz z opisem przygotowania. Szparagi z marchewką […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Kurczak curry i piri-piri w mleku kokosowym z ananasem

27 maja 2018
Kurczak curry i piripiri w mleku kokosowym z ananasem

Kurczak curry i piri-piri w mleku kokosowym z ananasem to przepis na danie, które znalazłem na stronie MeCooks.com – kurczak na dwa sposoby, trochę zmieniony i udoskonalony przeze mnie. Zmiana na weekendowym gotowaniu polega na tym, że użyłem sosu z papryczek piri-piri zamiast chili, a udoskonalenie na dodaniu ananasa do mleka kokosowego. Największy kłopot był […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Ziemniaczane sznycle z kiełbasą

26 maja 2018
Ziemniaczane sznycle z kiełbasą

Ziemniaczane sznycle z kiełbasą to z założenia przepis na danie do wykorzystania nadmiaru ugotowanych ziemniaków, tak jak ruskie pierogi ;). U mnie w kabinie raczej nie występuje nadmiar ugotowanych ziemniaków, więc żeby sprawdzić jak smakują takie sznycle, musiałem zrobić gotowanie od zera. Od razu przyznam się, że dzisiejsze weekendowe gotowanie wyszło mi słabo. Jeśli ktoś […]

Drugie danie Na szybko Przepisy Weekendowe gotowanie

Ziemniaki smażone z salami – przekąska

20 maja 2018
Ziemniaki smażone z salami - przekąska

Ziemniaki smażone z salami – przekąska na szybko do piwa, drugie z obiecanych dzisiaj dań, po Spaghetti parkingnese mit kiełbasa und oliwki, zrobiłem w piątek, ale lenistwo nie pozwoliło mi go wrzucić wcześniej. Z resztą nawet nie wiem czy nadaje się do publikacji, bo to tak jakby wrzucić przepis na frytki, albo gotowane ziemniaki: obrać […]

Na szybko Przepisy Weekendowe gotowanie

Spaghetti parkingnese mit kiełbasa und oliwki

20 maja 2018
Spaghetti parkingnese mit kiełbasa und oliwki

Dawno nie wrzucałem żadnego przepisu, więc dzisiaj będą dwa. Jeden z weekendowego gotowania obiadu, czyli spaghetti parkingnese mit kiełbasa und oliwki 😉 i drugi z szybkiej zakąski do piwa, czyli ziemniaki smażone z salami. Na początek parkingowe spaghetti. Jak to czasem bywa w transporcie, nic nie da się przewidzieć i tak po porannym rozładunku w […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Zupa fasolowa »dwie fasole« z boczkiem

29 kwietnia 2018
Zupa fasolowa »dwie fasole« z boczkiem

Miałem nic nie gotować na weekend, ale jednak zabrałem się dziś za gotowanie i upichciłem zupę fasolową “dwie fasole” z boczkiem i świeżymi pomidorami.  Opcja z rosołem nie wypaliła, bo kogut był za szybki i wolał wolność na parkingu od gorącej kąpieli w moim garnku 😉 Wczoraj na Polleyu kupiłem boczek krojony i puszkę fasolki […]

Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa

Grubo tarte placki ziemniaczane z gulaszem

23 kwietnia 2018
Grubo tarte placki ziemniaczane z gulaszem

Po sobotnich flambirowanych żeberkach kolega Paweł nabrał ochoty na gotowanie w niedzielę i stwierdziliśmy, że przygotujemy grubo tarte placki ziemniaczane z gulaszem drobiowym w sosie pieczarkowym. Paweł był tak nakręcony na weekendowe gotowanie, że w niedzielę rano poleciał na targ, gdzie kupił 2 kg ziemniaków, 2 piersi z kurczaka, jajka, pieczarki i nawet tarkę do […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Flambirowane żeberka duszone w warzywach

22 kwietnia 2018
Flambirowane żeberka duszone w warzywach

Weekend na Ashfordzie zaowocował flambirowanymi żeberkami duszonymi w warzywach. Flambirowanie to dolanie alkoholu do gotującej się potrawy i podpalenie oparów. Cały proces, który robi się na samym końcu gotowania, trwa 30-40 sekund, w tym czasie wypala się parujący alkohol i w potrawie pozostaje smak dolanego trunku, ale bez procentów. Do moich żeberek użyłem whisky Grant’s. […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Zupa pomidorowa z papryką i selerem naciowym

16 kwietnia 2018
Zupa pomidorowa z papryką i selerem naciowym

Kolejny weekend po weekendzie. Piątek, sobota, niedziela była jazda, w nocy z niedzieli na poniedziałek rozładunek i dopiero w poniedziałek od 5-tej rano pauza weekendowa 24h. A skoro weekend, to musi być weekendowe gotowanie. Na dzisiaj wymyśliłem zupę pomidorową z papryką i selerem naciowym. Wielkie słowo “wymyśliłem”, a pewnie znajdzie się kilka osób, które rzucą […]

Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa

Roladki schabowe z boczkiem w sosie pieczarkowym – słoiki w trasę

10 kwietnia 2018
Roladki schabowe z boczkiem w sosie pieczarkowym

Ostatni z przepisów do słoików w poświąteczną trasę to roladki schabowe z boczkiem w sosie pieczarkowym. Danie trochę bardziej skomplikowane i wymagające więcej pracy niż duszona biała kiełbasa, ale warte poświęcenia czasu, bo smakuje wybornie. Polecam wszystkim paniom gotującym w trasę dla swoich mężczyzn, którym skończyły się pomysły na urozmaicenie posiłków. Roladki schabowe z boczkiem […]

Drugie danie Przepisy W trasę Weki