Menu

Kategoria: Przepisy

Spaghetti i zupa ogórkowa – słoiki w trasę

12 listopada 2017
Spaghetti i zupa ogórkowa

Spaghetti i zupa ogórkowa – kolega Konrad podesłał zdjęcie i przepisy swoich dań do słoików, zrobionych przed wyjazdem w pierwszą trasę. Słoiki oczywiście zapasteryzowane. Spaghetti – skład: ✓ 500 gramów mięsa mielonego wieprzowo-wołowego ✓ 400 gramów makaronu ✓ pół średniej cebuli ✓ sos słodko-kwaśny Łowicz (500g) ✓ sól i pieprz do smaku. Spaghetti – przygotowanie: […]

Drugie danie Od czytelników Przepisy W trasę Weki Zupa

Sałatka z tuńczyka

12 listopada 2017

Na kolację sałatka z tuńczyka: Skład: ✓ tuńczyk ✓ groszek ✓ papryka z octu ✓ kiełki fasoli ✓ cebula ✓ oliwa ✓ tabasco, maggi ✓ ciemne pieczywo. Smacznego. Szef Kuchni TruckeraMoje pomysły na jedzenie w trasie. Czasem zaskakujące – niektórzy mówią o nich „bieda” – czasem bardzo proste, czasem skomplikowane, ale zawsze dużo lepsze od […]

Przepisy Sałatka Śniadanie, kolacja

Gulasz na winie, czyli na piwie

4 listopada 2017
Gulasz na winie

Gulasz na winie (czyli na piwie). Co się nawinie to do gara, piwo też się nawinęło :Pauza 45h we Francji i szefo wysłał mnie do hotelu. Na szczęście udało mi się zaparkować klamotem przed samym wejściem i nie było daleko żeby wpaść na kilka chwil do kabiny i ugotować gulasz na weekend. Gulasz na winie […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Kociołek Truckera

14 października 2017

Kurczak obgotowany w samej wodzie około 10 minut, potem doprawiony cząbrem, bazylią, czosnkiem niedźwiedzim, ostrą papryką, kminkiem, pieprzem i solą. Poleżał w przyprawach około pół godziny. Por i rzepa w dużych kawałkach, bo po gotowaniu poszły do kosza, ale jak ktoś lubi, to można również drobno pokroić i ułożyć jako warstwy. Reszta w obrazku. Szef […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Wafle z miodem

10 października 2017

Kolacja na słodko: wafle ryżowe z miodem. Szef Kuchni TruckeraMoje pomysły na jedzenie w trasie. Czasem zaskakujące – niektórzy mówią o nich „bieda” – czasem bardzo proste, czasem skomplikowane, ale zawsze dużo lepsze od gotowców typu ADR ze sklepu. Nazywam się Marcin Marek Kucharzyk, jestem zawodowym kierowcą i amatorskim kucharzem. https://kuchniatruckera.pl/o-autorze/

Przepisy Śniadanie, kolacja

Piwo z Brazylii

7 października 2017

Obiad ułożony, więc można małe piwko z Brazylii Szef Kuchni TruckeraMoje pomysły na jedzenie w trasie. Czasem zaskakujące – niektórzy mówią o nich „bieda” – czasem bardzo proste, czasem skomplikowane, ale zawsze dużo lepsze od gotowców typu ADR ze sklepu. Nazywam się Marcin Marek Kucharzyk, jestem zawodowym kierowcą i amatorskim kucharzem. https://kuchniatruckera.pl/o-autorze/

Napoje

Turecka zupa z kurczaka

7 października 2017

Jakiś czas temu testowałem w domu TAVUKLU ŞEHRİYE ÇORBASI, czyli turecką zupę z kurczaka, a dzisiaj ugotowałem w kabinie. Skład: ✓ rosół z kurczaka (jaki jest każdy widzi) ✓ dwa-trzy pomidory ✓ garść suszonej mięty ✓ mielona ostra papryka ✓ pół cytryny ✓ makaron ryżowy. Przygotowanie: Gotujemy rosół na udkach, nóżkach skrzydełkach – co tam […]

Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa

Zupa fasolowa na chorizo

30 września 2017

W transporcie można planować, a życie i tak robi swoje. Miał być weekend na Montseny Sur, ale parking był już pełny i stoję w Tarragonie. Miałem gotować bigos cygański, ale na La Jonquerze nie było odpowiednich składników (na Jeleniu bida w sklepie – oczywiście oprócz alko 😉), więc będzie zupa fasolowa na chorizo. Skład: ✓ […]

Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa

Kanapki z kiełbasą, mozarellą i pomidorem

27 września 2017

Na śniadanie lekko i zdrowo, czyli kanapki z oliwą (używam na chleb zamiast masła), kiełbasą, mozarellą i pomidorem. Do smaku sól i pieprz Szef Kuchni TruckeraMoje pomysły na jedzenie w trasie. Czasem zaskakujące – niektórzy mówią o nich „bieda” – czasem bardzo proste, czasem skomplikowane, ale zawsze dużo lepsze od gotowców typu ADR ze sklepu. […]

Przepisy Śniadanie, kolacja

Jajecznica na krewetkach

26 września 2017

Na śniadanie jajecznica na krewetkach, z pieprzem i tabasco, bo lubię na ostro Szef Kuchni TruckeraMoje pomysły na jedzenie w trasie. Czasem zaskakujące – niektórzy mówią o nich „bieda” – czasem bardzo proste, czasem skomplikowane, ale zawsze dużo lepsze od gotowców typu ADR ze sklepu. Nazywam się Marcin Marek Kucharzyk, jestem zawodowym kierowcą i amatorskim […]

Przepisy Śniadanie, kolacja