Pora wrzucić zaległe przepisy. Na początek Weekendowy żurek wielkanocny z zakwasu na wędzonej kości, z grzybami, jajkiem i kiełbasą. Niestety brakło mi kilku składników np.
Autor: Szef Kuchni Truckera
Moje pomysły na jedzenie w trasie. Czasem zaskakujące – niektórzy mówią o nich „bieda” – czasem bardzo proste, czasem skomplikowane, ale zawsze dużo lepsze od gotowców typu ADR ze sklepu.
Nazywam się Marcin Marek Kucharzyk, jestem zawodowym kierowcą i amatorskim kucharzem.
Wypasiona jajecznica z 18-tu jajekWypasiona jajecznica z 18-tu jajek
Jajecznica jaka jest każdy widzi i prawie każdy potrafi ją przyrządzić. Nie ma tu żadnej filozofii, a przepis podaję tylko dlatego, że pierwszy raz smażyłem
Przepisy Śniadanie, kolacja Weekendowe gotowanie
Zupa ogórkowa ze słodką wędzoną paprykąZupa ogórkowa ze słodką wędzoną papryką
Drugi dzień weekendowego gotowania w towarzystwie busiarzy zaowocował zupą ogórkową, ugotowaną na udkach z kurczaka, polędwiczkach z indyka i z dodatkiem słodkiej wędzonej papryki. Ktoś
Przepisy Zupa
Bananowe naleśniki z bitą śmietaną i truskawkamiBananowe naleśniki z bitą śmietaną i truskawkami
W pierwszy dzień weekendowego gotowania przygotowałem bananowe naleśniki z bitą śmietaną i truskawkami. Do konsumpcji naleśników miałem ekipę z busów, jeden z nich nawet mówił
Na słodko Przepisy Weekendowe gotowanie
Truckerski cheeseburger z podwójnym seremTruckerski cheeseburger z podwójnym serem
Wczoraj na fejsie była szybka zgadywanka co mam zamiar przyrządzić dzisiaj na obiad przy okazji weekendowego gotowania. Paweł i Wojciech odgadli, że to będzie hamburger,
Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie
Domowy pasztet wieprzowyDomowy pasztet wieprzowy
Jakiś czas temu obiecałem, że jak będę w domu, to wrzucę przepis na pasztet domowy. Żeby nie było tylko suchego przepisu, to oczywiście musiałem domowy
Przepisy Śniadanie, kolacja W trasę Weki
Domowa szynka parzonaDomowa szynka parzona
Domowa szynka parzona to najlepszy sposób na własne wędliny w trasę. I nie tylko w trasę, bo czemu nie zostawić trochę domownikom? Wszystko co potrzeba
Pakowanie próżniowe Przepisy Śniadanie, kolacja W trasę
Zupa z gwoździaZupa z gwoździa
Ostatni weekend przed zjazdem do domu zazwyczaj skutkuje tym, że zapasy wzięte z Polski są już mocno przetrzebione i trzeba improwizować, dlatego dzisiaj ugotowałem zupę
Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa
Stek z rostbefu z pęczakiem i sałatkąStek z rostbefu z pęczakiem i sałatką
Dzisiaj to co tygryski lubi najbardziej, czyli stek z rostbefu z kaszą pęczak i pikantną sałatką. Kawał smażonego mięcha zawsze warto zjeść ;). Wczorajszy barszcz
Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie
Barszcz ukraiński z ukraińskiego przepisuBarszcz ukraiński z ukraińskiego przepisu
Obiecany dwa dni temu barszcz ukraiński jest już gotowy. Pierwszy raz od założenia Kuchni Truckera miałem gościa na obiedzie – Krzysztof przejeżdżał przez Rouen i
Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa