W pierwszy dzień weekendowego gotowania przygotowałem bananowe naleśniki z bitą śmietaną i truskawkami. Do konsumpcji naleśników miałem ekipę z busów, jeden z nich nawet mówił o sobie, że jest “typowym busiarzem” ;). Przepis na naleśniki, przez niektórych z angielska nazywane pancakes, jest banalnie prosty, ale dla porządku i żeby nie było pustego wpisu z samymi zdjęciami jest napisany poniżej.
Bananowe naleśniki z bitą śmietaną i truskawkami – rozgniecione banany
Bananowe naleśniki z bitą śmietaną i truskawkami – skład:
✓ 4 banany
✓ 4 jajka
✓ truskawki
✓ olej do smażenia
✓ bita śmietana – gotowa lub można przyrządzić samemu. Tutaj filmik z ubijania śmietany w kabinie ;).
Bananowe naleśniki z bitą śmietaną i truskawkami – rozgniecione banany, wbite jajka
Bananowe naleśniki z bitą śmietaną i truskawkami – przygotowanie:
Przygotowanie bananowych naleśników jest równie proste jak ich skład. Najpierw dokładnie rozgnieść banany widelcem, następnie dodać 4 jajka i dobrze zamieszać, można użyć trzepaczki, ale nie jest to obowiązkowe. Zmieszane składniki nakładać łyżką na patelnię i smażyć na wolnym ogniu z użyciem niewielkiej ilości oleju. Po usmażeniu poczekać z nakładaniem bitej śmietany aż naleśniki chociaż trochę ostygną, żeby śmietana się nie rozpuszczała.
Bananowe naleśniki z bitą śmietaną i truskawkami – gotowe “ciasto” na naleśniki
Bananowe naleśniki z bitą śmietaną i truskawkami – truskawki
Bananowe naleśniki z bitą śmietaną i truskawkami – “Typowy Busiarz” Jaro 😉
Moje pomysły na jedzenie w trasie. Czasem zaskakujące – niektórzy mówią o nich „bieda” – czasem bardzo proste, czasem skomplikowane, ale zawsze dużo lepsze od gotowców typu ADR ze sklepu.
Nazywam się Marcin Marek Kucharzyk, jestem zawodowym kierowcą i amatorskim kucharzem.
