Menu

Kategoria: Przepisy

Barszcz ukraiński z ukraińskiego przepisu

17 lutego 2018
Barszcz ukraiński

Obiecany dwa dni temu barszcz ukraiński jest już gotowy. Pierwszy raz od założenia Kuchni Truckera miałem gościa na obiedzie – Krzysztof przejeżdżał przez Rouen i zrobił krótką pauzę na obiad – zdjęcie na dole :). Barszcz ukraiński to dość czasochłonna zupa, choć nie zawierająca zbyt dużo składników, ale warta poświęcenia tego czasu. To jedna z […]

Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa

Stek z antrykotu i pikantne ziemniaczki

15 lutego 2018
Stek z antrykotu i pikantne ziemniaczki

Stek z antrykotu czyli obiad na szybko, ale nie znaczy że byle jak. Miałem zamiar smażyć stek w weekend, ale wczoraj wpadłem na inny pomysł i będąc na lokalnych zakupach w Aldiku, kupiłem produkty na barszcz ukraiński. Przepis na barszcz mam od Jurija, kolegi Ukraińca, który kiedyś ugotował go na weekendzie i ten barszcz okazał […]

Drugie danie Na szybko Przepisy

Nóżki z kurczaka duszone w kapuście

10 lutego 2018
Kurczak duszony w kapuście kiszonej

Dzisiaj na obiad polecam przepis na nóżki z kurczaka duszone w kapuście kiszonej. Danie bardzo proste do wykonania, a do tego bardzo smaczne i niezbyt pracochłonne. Nawet całkowity laik powinien sobie z nim poradzić przy weekendowym gotowaniu i “przyszpanować przy kolegach” ;). Zapewne ktoś zada pytanie: czy nie będzie śmierdzieć w kabinie po gotowaniu kapusty? […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Gulasz Węgierski – słoiki w trasę

31 stycznia 2018
gulasz węgierski - słoiki w trasę

Przepis na gulasz węgierski, który można zapasteryzować i wziąć w słoikach w trasę. Szukałem w internecie informacji na temat gulaszu węgierskiego, a dokładnie o tradycyjnym, węgierskim przepisie na gulyás i znalazłem informację, że nie ma jednego “tradycyjnego”, gdyż każdy gotuje po swojemu. Wspólnym mianownikiem jest zawsze smalec, papryka słodka, kminek i mięso, a reszta dodatków zależy od […]

Drugie danie Przepisy W trasę Weki

Makaron z sosem pomidorowym i tuńczykiem

25 stycznia 2018
Makaron z sosem pomidorowym i tuńczykiem

Jutro piątek, więc proponuję na obiad danie bezmięsne czyli makaron z sosem pomidorowym i tuńczykiem. Co prawda nie wszyscy przestrzegają niejedzenia mięsa w piątek, ja też rzadko, ale są tacy, dla których jest to ważne lub robią to z przyzwyczajenia. Danie jest bardzo łatwe i szybkie do przygotowania, a przy tym bardzo smaczne. Makaron z […]

Drugie danie Na szybko Przepisy

Kuleczki z serem

23 stycznia 2018
kuleczki z serem

Dzisiaj na obiad kuleczki z serem żółtym, czerwoną cebulą i oliwkami. Kuleczki z mielonego mięsa kupiłem gotowe we Francji (w przepisie będzie podane jak przygotować mięso samemu), ale następnym razem nie dam się już zrobić w konia, kupię niedoprawione mięso mielone i sam będę lepić i przyprawiać. To trochę więcej roboty, ale przynajmniej doprawię po […]

Drugie danie Przepisy

Orientalne polędwiczki z warzywami i czerwonym ryżem

21 stycznia 2018
orientalne polędwiczki w warzywach z czerwonym ryżem

Nie mając pomysłu na weekendowy obiad, wczorajsze zakupy zrobiłem chaotycznie, ale dziś wszystko się wyklarowało i ugotowałem orientalne polędwiczki z warzywami i czerwonym ryżem. Muszę dodać, że przepis był improwizowany, jeszcze wczoraj przygotowując polędwiczki miałem zamiar je usmażyć, a dziś je udusiłem w warzywach. Skład – orientalne polędwiczki z warzywami: ✓ polędwiczki wieprzowe ✓ gotowany […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Na śniadanie sałatka ze składników do pizzy

14 stycznia 2018
sałatka ze składników do pizzy

Dzisiaj na śniadanie sałatka z tego co nie wykorzystałem do wczorajszej pizzy. Sałatka ze składników do pizzy – skład: ✓ salami ✓ cebula czerwona ✓ czosnek ✓ kukurydza z puszki ✓ papryka z octu ✓ ogórki z octu ✓ oliwki drylowane ✓ ser wędzony ✓ ser mozarella ✓ przyprawa do pizzy – mieszanka ziół ✓ […]

Przepisy Sałatka Śniadanie, kolacja Weekendowe gotowanie

Pizza na patelni, pizza bez pieca

13 stycznia 2018
pizza na patelni

Weekend się przedłużył i będę stać prawdopodobnie do poniedziałku, więc przy sobocie postanowiłem, że na obiad będzie pizza na patelni, którą już dawno planowałem. Do przygotowania pizzy na patelni w kabinie ciężarówki potrzeba surowy spód do pizzy i patelnię. Reszta składników dowolna. Pizza na patelni – skład: ✓ spód do pizzy – w moim przypadku […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Zupa włoska – szybka, pyszna zupa

12 stycznia 2018
Zupa włoska

Dziwny weekend, bo kazali mi robić 24h z czwartku na piątek, więc na szybko gotuję dziś zupę włoską, a raczej małą wariację na jej temat, bo zapomniałem zabrać z PL ziemniaków (do momentu gotowania byłem przekonany, że wziąłem) i nie kupiłem cienkiej kiełbasy. Zamiast ziemniaków użyłem garść makaronu, a zamiast cienkiej kiełbasy (zwyczajna, toruńska, śląska […]

Przepisy Weekendowe gotowanie Zupa