Udziec z indyka w sosie koperkowo-chrzanowym to trzeci z przepisów na danie do słoika w trasę, który użyłem do gotowania na koniec urlopu. Od dawna
Autor: Szef Kuchni Truckera
Moje pomysły na jedzenie w trasie. Czasem zaskakujące – niektórzy mówią o nich „bieda” – czasem bardzo proste, czasem skomplikowane, ale zawsze dużo lepsze od gotowców typu ADR ze sklepu.
Nazywam się Marcin Marek Kucharzyk, jestem zawodowym kierowcą i amatorskim kucharzem.
Szakszuka po bieszczadzku – słoiki w trasęSzakszuka po bieszczadzku – słoiki w trasę
Wg autorki przepisu który użyłem, szakszuka to danie z kuchni tunezyjskiej i wielki bałagan na talerzu. A moja nazwa jest “szakszuka po bieszczadzku”, bo mieszkam
Drugie danie Przepisy W trasę Weki
Gulasz ze schabu z marchewką w sosie śmietankowo-musztardowym – słoiki w trasęGulasz ze schabu z marchewką w sosie śmietankowo-musztardowym – słoiki w trasę
Po dość długiej przerwie w publikacji przepisów, spowodowanej nie tylko moim wrodzonym lenistwem, ale też urlopem, nadszedł czas na na nowe dania do słoików w
Bez kategorii Drugie danie Przepisy W trasę Weki
Wekowanie, pasteryzacja, tyndalizacja, pakowanie próżnioweWekowanie, pasteryzacja, tyndalizacja, pakowanie próżniowe
Tematem dzisiejszego wpisu są różna sposoby przechowywania żywności czyli Wekowanie, pasteryzacja, tyndalizacja i pakowanie próżniowe. Dostaję sporo pytań jak przechowywać jedzenie zabierane w trasę, więc
Pakowanie próżniowe W trasę Weki
Zupa łososiowa z cytryną ugotowana przez Artura na parkinguZupa łososiowa z cytryną ugotowana przez Artura na parkingu
Artur Kaczorowski przysłał swój przepis na zupę łososiową, którą ugotował na parkingu w trasie. Jest tylko jedno zdjęcie z gotowej zupy i jak napisał Artur
Bez kategorii
Mexican ribsMexican ribs
Mexican ribs ready. Really at most a’la mexican, especially, the more so given with potatoes and spices not really in full Mexican, for example instead
Bez kategorii Main course Recipes Weekend cooking
Рeбра по-мексиканскиРeбра по-мексикански
Рeбра по-мексикански. На самом деле, только a-ля мексиканcкие, тем более, что с картофелем, и специи, не совсем типичные мексиканские – например, вместо куминa – тмин.
Bez kategorii Второе блюдо Кулинария для выходных Рецепты
Żeberka duszone po meksykańskuŻeberka duszone po meksykańsku
Żeberka po meksykańsku gotowe. Tak na prawdę co najwyżej à la meksykańskie, tym bardziej, że podane z ziemniakami, a i przyprawy nie do końca typowo
Bez kategorii Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie
Jajecznica na pomidorach i tuńczykuJajecznica na pomidorach i tuńczyku
Na koniec weekendowego gotowania usmażyłem na kolację jajecznicę na pomidorach i tuńczyku. Przepis banalnie prosty i szybki, niestety zdjęcia jajecznicy rzadko kiedy wychodzą apetycznie, bo
Przepisy Śniadanie, kolacja Weekendowe gotowanie
Warstwowa zapiekanka z mielonym mięsem i warzywamiWarstwowa zapiekanka z mielonym mięsem i warzywami
Weekendowego gotowania ciąg dalszy. Dzisiaj wpis z wczorajszej warstwowej zapiekanki z mielonym mięsem i warzywami. Potrawa (prawie) jednogarnkowa i bardzo prosta w przygotowaniu. Składniki praktycznie
Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie