Menu

Kategoria: Drugie danie

Makaron z sosem pomidorowym i tuńczykiem

25 stycznia 2018
Makaron z sosem pomidorowym i tuńczykiem

Jutro piątek, więc proponuję na obiad danie bezmięsne czyli makaron z sosem pomidorowym i tuńczykiem. Co prawda nie wszyscy przestrzegają niejedzenia mięsa w piątek, ja też rzadko, ale są tacy, dla których jest to ważne lub robią to z przyzwyczajenia. Danie jest bardzo łatwe i szybkie do przygotowania, a przy tym bardzo smaczne. Makaron z […]

Drugie danie Na szybko Przepisy

Kuleczki z serem

23 stycznia 2018
kuleczki z serem

Dzisiaj na obiad kuleczki z serem żółtym, czerwoną cebulą i oliwkami. Kuleczki z mielonego mięsa kupiłem gotowe we Francji (w przepisie będzie podane jak przygotować mięso samemu), ale następnym razem nie dam się już zrobić w konia, kupię niedoprawione mięso mielone i sam będę lepić i przyprawiać. To trochę więcej roboty, ale przynajmniej doprawię po […]

Drugie danie Przepisy

Orientalne polędwiczki z warzywami i czerwonym ryżem

21 stycznia 2018
orientalne polędwiczki w warzywach z czerwonym ryżem

Nie mając pomysłu na weekendowy obiad, wczorajsze zakupy zrobiłem chaotycznie, ale dziś wszystko się wyklarowało i ugotowałem orientalne polędwiczki z warzywami i czerwonym ryżem. Muszę dodać, że przepis był improwizowany, jeszcze wczoraj przygotowując polędwiczki miałem zamiar je usmażyć, a dziś je udusiłem w warzywach. Skład – orientalne polędwiczki z warzywami: ✓ polędwiczki wieprzowe ✓ gotowany […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Pizza na patelni, pizza bez pieca

13 stycznia 2018
pizza na patelni

Weekend się przedłużył i będę stać prawdopodobnie do poniedziałku, więc przy sobocie postanowiłem, że na obiad będzie pizza na patelni, którą już dawno planowałem. Do przygotowania pizzy na patelni w kabinie ciężarówki potrzeba surowy spód do pizzy i patelnię. Reszta składników dowolna. Pizza na patelni – skład: ✓ spód do pizzy – w moim przypadku […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Klopsiki z indyka w sosie pieczarkowym

3 stycznia 2018
Klopsiki z indyka w sosie pieczarkowym

Nowy rok, nowa trasa, nowe słoiki. Dzisiaj polecam klopsiki z indyka w sosie pieczarkowym z pieczarkami, które ugotowała moja cudowna żona 😍, a ja pasteryzowałem. Klopsiki z indyka w sosie pieczarkowym – skład: ✓ 1 kg filetu z indyka ✓ 1 kg pieczarek ✓ 3 ząbki czosnku ✓ 4 pęczki kopru ✓ 1 jajko ✓ […]

Drugie danie Przepisy W trasę Weki

Karp po świętach ;)

28 grudnia 2017

Został Wam jeszcze żywy karp po świętach? Jeśli tak, to znalazłem najprostszy pomysł, żeby nie było czuć mułem po usmażeniu. Wieczorem, dzień przed smażeniem należy pokroić cebulę i obsypać nią dzwonki, cebula nie dość, że skutecznie wyciągnie “mułowatość” z karpia, to nada mu świetny smak. Szef Kuchni TruckeraMoje pomysły na jedzenie w trasie. Czasem zaskakujące […]

Drugie danie Przepisy

Steki z szynki

17 grudnia 2017
Steki z szynki

Kuchnia działa od rana, steki z szynki przyprawione cząbrem, pieprzem kajeńskim, bazylią i czosnkiem Niedźwiedzim, plus solą i pieprzem. Nawet jak kucharz śpi, to kuchnia pracuje, »nie ma letko« 😊. Steki z szynki po całym dniu leżenia w przyprawach, zostały zalane oliwą i znowu powędrowały na kilkanaście godzin do lodówki. Legenda głosi, że dzięki temu […]

Drugie danie Przepisy Weekendowe gotowanie

Placki po zbójnicku

10 grudnia 2017
Placki po zbójnicku

Kierowca Kamil przysłał zdjęcie swojego obiadu: placki ziemniaczane z gulaszem 🙂 Edit: koledzy Ludwik i Kamil zwrócili mi uwagę, że to są placki po zbójnicku, a nie po węgiersku. Szef Kuchni TruckeraMoje pomysły na jedzenie w trasie. Czasem zaskakujące – niektórzy mówią o nich „bieda” – czasem bardzo proste, czasem skomplikowane, ale zawsze dużo lepsze […]

Drugie danie Od czytelników Przepisy

Zupa gulaszowa z makaronem

6 grudnia 2017

Kierowca Ludwik przysłał swój przepis na zupę gulaszową z makaronem. Niestety bez zdjęć, bo mówi, że wszystko zjadł zanim zdążył zrobić 🙂 Zupa gulaszowa z makaronem – skład: ✓ mrożonka warzywna np.wiosenna ✓ 1 puszka pomidorów ✓ 2 papryki czerwone ✓ 30 dag karkówki ✓ 2 cebule czerwone ✓ 2 łyżki oleju ✓ przyprawa uniwersalna […]

Drugie danie Od czytelników Przepisy Weekendowe gotowanie

Indyk po chińsku – słoiki w trasę

28 listopada 2017
Indyk po chińsku

Indyk po chińsku czyli trzecia propozycja na słoiki w trasę, którą przygotowałem wraz z żoną. Indyk po chińsku – skład: ✓ 0,8 kg filetu z indyka ✓ 0,8 kg pieczarek ✓ 2x mrożonka Mieszanka Chińska Hortex ✓ 2x przyprawa Knorr Fix Do Potraw Chińskich ✓ sos sojowy ✓ świeży korzeń imbiru – ok 4-5 cm […]

Drugie danie Przepisy W trasę Weki