Ostatnie danie do słoików na wyjazd, które wczoraj ugotowałem to pikantna i gęsta zupa z mielonego mięsa z ziemniakami i kaszą pęczak. Mięso które użyłem
Tag: kuchnia kierowcy
Udziec z indyka w sosie koperkowo-chrzanowym – słoiki w trasęUdziec z indyka w sosie koperkowo-chrzanowym – słoiki w trasę
Udziec z indyka w sosie koperkowo-chrzanowym to trzeci z przepisów na danie do słoika w trasę, który użyłem do gotowania na koniec urlopu. Od dawna
Szakszuka po bieszczadzku – słoiki w trasęSzakszuka po bieszczadzku – słoiki w trasę
Wg autorki przepisu który użyłem, szakszuka to danie z kuchni tunezyjskiej i wielki bałagan na talerzu. A moja nazwa jest “szakszuka po bieszczadzku”, bo mieszkam
Gulasz ze schabu z marchewką w sosie śmietankowo-musztardowym – słoiki w trasęGulasz ze schabu z marchewką w sosie śmietankowo-musztardowym – słoiki w trasę
Po dość długiej przerwie w publikacji przepisów, spowodowanej nie tylko moim wrodzonym lenistwem, ale też urlopem, nadszedł czas na na nowe dania do słoików w
Wekowanie, pasteryzacja, tyndalizacja, pakowanie próżnioweWekowanie, pasteryzacja, tyndalizacja, pakowanie próżniowe
Tematem dzisiejszego wpisu są różna sposoby przechowywania żywności czyli Wekowanie, pasteryzacja, tyndalizacja i pakowanie próżniowe. Dostaję sporo pytań jak przechowywać jedzenie zabierane w trasę, więc
Zupa łososiowa z cytryną ugotowana przez Artura na parkinguZupa łososiowa z cytryną ugotowana przez Artura na parkingu
Artur Kaczorowski przysłał swój przepis na zupę łososiową, którą ugotował na parkingu w trasie. Jest tylko jedno zdjęcie z gotowej zupy i jak napisał Artur
Jajecznica na pomidorach i tuńczykuJajecznica na pomidorach i tuńczyku
Na koniec weekendowego gotowania usmażyłem na kolację jajecznicę na pomidorach i tuńczyku. Przepis banalnie prosty i szybki, niestety zdjęcia jajecznicy rzadko kiedy wychodzą apetycznie, bo
Warstwowa zapiekanka z mielonym mięsem i warzywamiWarstwowa zapiekanka z mielonym mięsem i warzywami
Weekendowego gotowania ciąg dalszy. Dzisiaj wpis z wczorajszej warstwowej zapiekanki z mielonym mięsem i warzywami. Potrawa (prawie) jednogarnkowa i bardzo prosta w przygotowaniu. Składniki praktycznie
Chłopski garnek domowy w wykonaniu Sylwii – słoiki w trasęChłopski garnek domowy w wykonaniu Sylwii – słoiki w trasę
Sylwia Mikita przysłała przepis na jednogarnkowe danie do słoików w trasę, który nazwała Chłopski Garnek Domowy. Wygląda bardzo apetycznie i zapewne przy najbliższej okazji ugotuję
Letnia zupa na szybko w wykonaniu AndrzejaLetnia zupa na szybko w wykonaniu Andrzeja
Letnia zupa na szybko to kolejny przepis kolegi Andrzeja Pranicy, który publikuję na Kuchni Truckera i wygląda równie świetnie jak poprzedni, czyli Szparagi z marchewką